Une série de 10 documentaires de 26 minutes dédiée au monde agricole de Polynésie. On y élève des vaches, des abeilles, on y fait pousser du uru, du taro ou de la vanille, on exploite la coco sous toutes ses formes.
Ca pousse au Fenua, Le Doc est la nouvelle série de documentaires diffusée sur Polynésie la 1ère.
SAISON 02
“Ca pousse au Fenua : La permaculture, une approche respectueuse du vivant”
Un film de Mélissa Constantinovitch
Ce documentaire explore la mise en pratique de la permaculture en Polynésie française. En allant à la rencontre d’acteurs locaux (agriculteurs, pépiniéristes, passionnés), il montre comment adapter ces techniques écologiques au milieu tropical et insulaire. Le film met en avant la régénération des sols sans produits chimiques, le respect de la biodiversité et le retour à l’autosuffisance alimentaire, en faisant le lien entre méthodes modernes et traditions polynésiennes.
“Ca pousse au Fenua : Vers l’autosuffisance alimentaire dans les îles”
Un film de Lionel Boisseau
Ce documentaire aborde le défi de l’autonomie alimentaire en Polynésie française et dans les îles. Face à la dépendance aux importations, le film met en valeur des initiatives locales et des techniques agricoles adaptées au milieu insulaire. À travers des témoignages d’acteurs du terrain, il propose des solutions concrètes pour produire localement de manière durable, en reliant souveraineté alimentaire, résilience et respect de l’environnement.
“Ca pousse au Fenua : Le vêtement végétal, de l’écorce à l’étoffe”
Un film de Mélissa Constantinovitch
Ce documentaire explore la fabrication des étoffes végétales traditionnelles (le tapa) en Polynésie française. En mettant à l’honneur les artisanes et gardiennes de ce savoir-faire ancestral, notamment aux Marquises, le film retrace la transformation de l’écorce d’arbre en tissu grâce à des techniques de battage et de teinture naturelle. Il célèbre la préservation de ce patrimoine culturel vivant et le lien profond entre la botanique locale et l’artisanat polynésien.
“Ca pousse au Fenua : Les fleurs comestibles de Polynésie”
Un film de Pierre de Nicola
Traditionnellement réservées à l’ornement et à l’accueil, les fleurs polynésiennes s’invitent désormais dans la gastronomie locale. En allant à la rencontre d’acteurs locaux qui cueillent, cuisinent et valorisent ces ressources végétales méconnues ou oubliées, cet épisode met en lumière des savoir-faire culinaires innovants et le potentiel gourmand de la flore du Fenua.
“Ca pousse au Fenua : Le tiare Tahiti, l’emblème de la Polynésie”
Un film de Claire Schwob
Emblème culturel et végétal de la Polynésie française, la fleur de tiare Tahiti accompagne la vie des habitants du Fenua dans leurs gestes quotidiens et leurs traditions. À travers le portrait d’agriculteurs et d’artisans passionnés, cet épisode révèle la culture minutieuse de cette fleur emblématique, tout en mettant en lumière la diversité de ses usages artisanaux, cosmétiques et médicinaux. Un hommage vibrant à la fleur symbole d’un peuple et de ses traditions insulaires.
“Ca pousse au Fenua : Polynésie, terre d’élevage”
Un film de Charles Henry Boudet
L’élevage d’animaux comme les bovins et les porcs s’impose comme un levier fondamental pour nourrir la population locale et promouvoir les circuits courts en Polynésie française. En accompagnant des producteurs et professionnels du secteur sur le terrain, cet épisode met en avant les méthodes de travail et les défis d’un élevage insulaire responsable, tout en illustrant la quête d’une plus grande autonomie alimentaire pour les îles.
“Ca pousse au Fenua : Les agrumes des Marquises, un trésor sucré et acidulé”
Un film de Lionel Boisseau
Mettant à l’honneur la richesse arboricole des îles Marquises, cet épisode explore la culture et la valorisation des agrumes locaux, emblématiques des vallées marquisiennes. À travers le parcours d’agriculteurs et d’entrepreneurs passionnés, le film dévoile les secrets de production de ces fruits colorés et parfumés tout en abordant les enjeux de leur distribution à l’échelle du territoire polynésien.
“Ca pousse au Fenua : Rurutu, lîle nourricière”
Un film de Charles Henry Boudet
Véritable grenier agricole de la Polynésie situé dans l’archipel des Australes, l’île de Rurutu se distingue par la fertilité de ses terres et la vivacité de ses traditions paysannes. À travers le quotidien des cultivateurs locaux, cet épisode met en lumière l’importance des cultures de subsistance, l’entretien des fameuses tarodières et le travail passionné qui permet à l’île de nourrir une grande partie du territoire.
“Ca pousse au Fenua : L’aquaponie, un cercle vertueux”
Un film de Mélissa Constantinovitch
Alliant l’élevage de poissons et la culture de végétaux en symbiose, l’aquaponie représente un modèle d’agriculture durable particulièrement prometteur pour la Polynésie française. En accompagnant des producteurs locaux et des passionnés, cet épisode met en valeur ce système en circuit fermé qui permet de produire une nourriture saine avec un besoin d’eau minimal et sans engrais chimiques, offrant une solution d’avenir pour l’autosuffisance en milieu insulaire.
“Ca pousse au Fenua : Tumu ra’au ruperupe, La majesté des Arbres”
Un film de Mélissa Constantinovitch
Véritables piliers de l’écosystème et de la culture en Polynésie, les arbres du Fenua font l’objet de toutes les attentions pour être protégés et valorisés. En allant à la rencontre de spécialistes et d’amoureux de la nature, cet épisode met en valeur la richesse de la forêt locale, le rôle écologique fondamental de ces essences végétales et leur place centrale dans les savoir-faire traditionnels polynésiens.
SAISON 01
“Ca pousse au Fenua : Vanille, l’or noir de Polynésie”
Poudre, absolue, extrait, arôme, concentré… la vanille se décline. Son parfum subtil fait partie de notre patrimoine commun et propose un voyage qui éveille tous les sens. On le retrouve dans les plats traditionnels polynésiens comme aux tables des grands chefs, dans la confection de cosmétiques et parfums de luxe et même dans la médecine. La vanille de Tahiti représente seulement 1% de la production mondiale. Rare et prisée, elle est unique par sa complexité aromatique.
Mélissa Constantinovitch est allée à la rencontre d’éleveurs et producteurs de lait, de producteurs de vanille et de miel pour nous raconter leur parcours et leur passion du produit récolté puis transformé.
“Ca pousse au Fenua : Le lait des îles”
Lorsqu’on emprunte la route du plateau de Taravao, sur la presqu’île de Tahiti, une atmosphère de western exotique interroge le regard. Un cheptel de 1 100 bovins, dont 200 vaches laitières croisées Holstein/Brahmane, profite de quelques 250 hectares de pâturages verdoyants à la vue imprenable. C’est bien là que se trouve le «grenier» historique de la Polynésie.
“Ca pousse au Fenua : Le Taro, le tubercule des Polynésiens”
Claire Schwob, réalisatrice, s’est intéressée à la culture et transformation du taro, un des principaux aliments de Polynésie.
Le taro, longtemps nourriture de base dans les îles polynésiennes se cultive aujourd’hui dans chaque archipel mais c’est bien sûr aux Australes que la culture y est la plus intensive.Sur l’île de Rurutu les familles se partagent les champs et les travaux de plantation et de récolte et chacun aime à dire «si tu ne plantes pas de taro tu n’es pas vraiment un Rurutu.» Partons à la découverte de cette île, ses habitants et ses tarodières.
“Ca pousse au Fenua : Coco, l’or blanc”
C’est en partant pour les atolls de l’archipel des Tuamotu que l’on se rend compte de l’importance économique de la noix de coco pour les habitants, mais aussi un moyen de maintenir les populations dans ces îles éloignées.
Le cocotier, arbre providentiel des îles océanienne, est un arbre aux usages multiples: de la nourriture à la fabrication d’objets divers en passant par des concoctions de médecine traditionnelle, chaque partie peut être utilisée, exploitée. Sur l’ile de Fakarava, la coco est bien sûr la base de la récolte du coprah mais est également utilisée pour faire de l’huile vierge exportée sur Tahiti et vendue dans le monde entier. Chaque habitant de l’île a sa parcelle de cocotier et chacun a une histoire bien personnelle avec la coco.
“Ca pousse au Fenua : Uru, arbre de vie”
Originaire de Nouvelle-Guinée, apparu il y a plus de 3500 ans, le «Uru», «Mei» ou fruit de l’arbre à pain, a accompagné les ancêtres des Polynésiens lors de leur longue migration. Bouilli, rôti,cuit à l’étouffée ou au feu de bois, il est à la base de l’alimentation. Pendant les périodes de disette,il a permis aux populations de survivre, atteignant ainsi le rang des produits à valeur patrimoniale. Un arbre généreux qui a attiré, au 18e siècle, la convoitise des marchands du commerce triangulaire,lesquels ont envoyé à Tahiti le capitaine Bligh avec la mission de rapporter sur le célèbre HMS Bounty des plants de uru pour nourrir les esclaves des Antilles anglaises.
“Ca pousse au Fenua : L’apiculture au naturel”
Miel, Propolis, gelée royale, pollen, cire… depuis la nuit des temps, les abeilles recueillent et transforment ces produits aux mille vertus. Petites douceurs du quotidien ou compléments alimentaires, on les retrouve aussi dans la composition de cosmétiques. Antibactérien, anti-âge, ils sont notre meilleur allié pour renforcer nos défenses immunitaires.
La réalisatrice Mélissa Constantinovitch nous emmène à la découverte de cette filière depuis les îles Marquises jusque Tahiti.
“Ca pousse au Fenua : Le Bio, une agriculture d’avenir”
Mieux manger, de manière plus saine et plus durable, un rêve pour beaucoup. En Polynésie, depuis ne nombreuses années, la consommation alimentaire repose essentiellement sur l’importation. Mais depuis les années 1990, des agriculteurs indépendants prônent une agriculture bio et locale, qui respecte les cycles de la nature comme aux temps anciens.
Première diffusion : 31/12/2021
“Ca pousse au Fenua : Noni, l’arbre aux mille vertus”
Nono ou Noni. Nom botanique : Morinda citrifolia. Originaire du Sud-Est asiatique et du Nord de l’Australie, on retrouve cet arbuste dans toutes les îles polynésiennes. Son fruit à la mauvaise réputation, du fait de son odeur épouvantable, est employé depuis la nuit des temps dans la médecine traditionnelle par les “tahua’a” pour ses propriétés antibiotiques et antioxydantes.
À Maupiti, sur le motu corallien d’Augusta Tuheiava, comme à Taravao, sur les terres riches de la presqu’îlede Tahiti, chez Bélinda Lucas, ce fruit est cultivé depuis des générations. On en extrait le jus, certifié bio, pardes procédés artisanaux dont les deux femmes demeurent les gardiennes.
Première diffusion : 27/10/2021
“Ca pousse au Fenua : Epices du Fenua, l’invitation au voyage”
Les plantes dont nous allons parler sont un peu spéciales. Toutes arrivées à Tahiti dans la besace de grands voyageurs, leur caractéristique commune est de se conserver longtemps. Assez longtemps pour supporter un très long voyage. Quant à leur utilisation, elle est liée à ce petit plus, que l’Homme met dans sa nourriture, pour la rendre plus savoureuse. C’est cette recherche de plaisir gustatif, universelle, qui a justifié que des hommes traversent les océans avec à leurs bords, des épices !Et la Polynésie ne fait pas exception !
Première diffusion : 31/08/2022 – Le Replay
“Ca pousse au Fenua : Plantes utiles, du ra’au au labo”
Première diffusion : 2022